Vertus des produits antillais
L’hibiscus ou la fleur d’hibiscus
- Régule la pression artérielle (lutte contre l’hypertension)
- Réduit les risques d’accident cardio-vasculaire
- Élimine le mauvais cholestérol
- Riche en vitamine C, vitamines pour la peau et oligo-éléments
- Favorable au système digestif
- Remède naturel contre l’anémie
- Anti-inflammatoire
- Diurétique
- Remède contre les lésions dermatologiques
- Sa fleur utilisée dans les soins capillaires
Le gingembre
- Anti-inflamatoire (arthrite, entorse, fracture, tendinite, sciatique)
- Prévient les vomissements post-opératoires, ou nausées de grossesse
- Prévient les maux de transports
- Riche en propriétés antioxydantes
- Tonifie
- Anti-spasmodique (spasmes digestifs, règles, troubles gastriques)
- Remède contre les allergies
- Remède anti-viral
- Contribue au bon fonctionnement de l’organisme
- Riche en minéraux : fer, calcium, sodium, phosphore, magnésium, manganèse
- Riche en vitamines : C, B1, B2, B3
- Riche en lipides, protéines, glucides, amidon.
Le baobab ou la poudre du fruit du baobab
- Anti-fatigue
- Riche en antioxydants
- Riche en vitamine C
- Riche en calcium
- Riche en minéraux : potassium, magnésium, manganèse, cuivre
- Riche en acide folique et autres nutriments (grossesse)
- Diurétique naturel (potassium)
- Favorise l’équilibre gastro-intestinal et prévient les ulcères
- Forte teneur en fibres
La banane plantain
- Antioxydante : vitamines C, B6 et B9
- Riche en minéraux : manganèse, cuivre, potassium, magnésium
- Riche en vitamine A : peau et yeux
- Riche en vitamine C
- Riche en calcium
- Riche en potassium
- Riche en magnésium
- Riche en fibres
Le piment antillais
- Très riche en vitamine C et anti-oxydants
- Soigne les rhumatismes
- Propriétés antiseptiques
- Propriétés bactéricides
- Propriétés anticancéreuses
- Diurétique
Le curry
- Très riche en anti-oxydants
- Généreux en vitamines E, K (maladies cardio-vasculaires)
- Riche en potassium
- Source de manganèse
- Source de magnésium
- Aide au bon fonctionnement du système digestif
La noix de coco ou le lait de noix de coco
- Riche en lipides
- Riche en fibres
- Stimule le transit intestinal et la digestion
- Stabilise le sucre sanguin
- Source de minéraux : phosphore et fer
- Riche en potassium
- Riche en antioxydants
- Anti-inflammatoire